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“赚钱嘛!考虑的当然是连锁店的目标客户了呀!反正都是下里巴人去的地方,平民化消费,你还想弄什么特色?他们也得有钱为特色买单。在我看我,只要口味不差,价钱合适,门头又足够好看,名声足够的响亮,都没问题的。”
低价策略,超高的性价比,在林里看来就是成功的条件。后世的雪王能在短时间内门店开遍全国,甚至出国建档,不就是这些要素的集合体嘛!
“嘶,你这么一说,好像那些连锁店都很LOW的样子啊!”
“做的是大众生意,和奢侈品总不能是一个套路不是。总不能客人进店了,服务员上来说冬季限量独头烤大蒜上市,尊贵的VIP中P会员才能独享吧!”
“哈哈哈,你能不能不要这么搞笑,还独头烤大蒜,你要笑死我啊!”
“根据现在小日子的定位,高端商品是有,但更多的是量产的快消品,而且打造品牌的难度也不是一般的大。再说了,你选中的中华料理本就包罗万象,别说在这里了,就是在他们本国都完不成统一标准的建立,每个能长盛不衰店铺里面都有一些属于他们自己摸索出来的秘方技艺,它按照现在对商品的定位,本来就是纯手工制作出来的高档产品,可不是流水线上的那些量产货,不是一个档次。”
藤吉想了一下,还真是这么个意思。就说辣椒油,那真的是一个人做出来是一个味道,关键是能开下去的店铺,人家做的还都很好吃,不存在非此即彼的选择。
“好吧,看来我做连锁中华料理店的愿景算是没有了。不过连锁的寿司店应该没问题吧!”
“你们这儿的寿司店都烂大街了,一个个的还都是仙人经营的,你能抢的过?更别说还有回转寿司那玩意儿的存在。按照我的想法啊!你干脆卖早餐算了。”
“早,早餐?”
“对呀!我看大家早餐都是随便吃两个冷面包就解决问题了,你要是早餐的时候可以卖点儿豆浆油条什么热乎乎的食物,不是很好?最重要的是这些东西完全可以从工厂里面直接做好,进行统一的配送,到了地方随便加热一下就可以售卖,你连门店都不用开设,只需要进行配货就行了,省多少事儿啊!早餐嘛!要求哪有那么高。”
噶~~
藤吉突然看了林里一眼,这样子的确可以省去很多的事情,最关键的是不需要雇佣那么多的员工,省去了很多的麻烦。最大的一块利润虽然没有了,但是最大的包袱也甩掉了不是。更别说这中间可以省下来的精力和投入了。
“哎?这个可以哎!不过这边都喝冰美式,要么就是冰水,做热饭能有销路?”
“早餐店嘛!多加两个放饭菜的箱子有什么不方便的,只要种类不是太多太麻烦,我觉得不影响的。再说了,大早上的吃饭,不是取决于他们吃什么,而是取决于我们卖什么。卖方市场嘛!”
大早上的起来开店做生意,是个人就知道这个活儿很辛苦。藤吉想了一下,要是让自己每天早起半个小时做饭,他会死掉的。
“好,就按照这个来。工厂什么的也都好弄,食品专业的人才也好找,配送有现成的物流,剩下的就是派遣推销员去整合早餐店,要么就是拉拢一些有意向的人开设早餐店了。摊位其实也可以。早餐大家一般都是在路上吃的。”
说干就干,在大家刚开始上座,还没有点菜的时候,藤吉就打电话把自己的想法告诉了他的专业团队。相信今天晚上的时候,这个企划案搞不好就能有详实充足的数据进行各方面的评估了,投入运营,估计也就这几天的事情。有钱就是好啊!想要成事,比普通人起家要容易的多啊!创业都创的那么容易。
藤吉家旗下的产业,服务自然不会差,来的人愣是坐了满满六个桌子,虽然是富豪请客,但上的菜感觉和后世农村的喜宴相比也丰盛不了多少,顶多就是菜色精致一些,价格当然也会更加昂贵一些。但今天来这里就不是吃饭来了,而是接近藤吉来的,所以大家的谈兴很浓。
林里作为他们两拨人中间的纽带,这一餐饭,不喝酒是不行了。还好只是清酒,所以林里一杯接一杯,喝的漱口水似的,一点儿滋味都没有。但好歹是把客人们陪伴好了。纷纷夸奖他是海量。
饭吃完后,林里坐上了奈奈子驾驶的车辆,回到家两人都没有理会林里,把装钱的小包掏出来,把里面的东西往地板上一倒,一阵钱雨落下,两人哄一下就冲了过去,她们从来没有享受过这样的感觉。
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装钱的时候很匆忙,一张一张的万元大钞揉的是一团一团的,但两人干起这个事儿来,格外的兴奋。数了一通,报了个总数,这还不算,两人交叉数了两遍,才确定数额没有错误。然后一脸满足的坐在了地上,放空自己的思维。
“哇~咱们这次的收益真的很不错啊!买房的款项,都回了一部分了呢!里太郎,哎?他睡着了?”
“今天他喝的有点儿多,今晚估计是不会醒来了。”
“可是赚了这么多的钱,太兴奋了,想和他分享一下的。”
“明天?”
“要不就今晚吧!咱们去洗澡?”
“嘿嘿~~”
林里喝多了,只觉得脑子像是在云端飞,一夜没睡好,第二天起来更加疲惫了,头疼,身上也不舒服。
喝酒果然容易败坏身体啊!别看只是清酒,量多了也罪人啊!以后可不能这么喝了。
“咦?你俩昨晚和我一起睡的?这么小的床,你们也能挤进来。”
难受是有原因的,这么挤,当然累了。
“嘿嘿,昨晚高兴嘛!想不想知道咱们昨天赚了多少?”
“别管赚多少,咱们的房子现在都不属于咱们了。”
“啊?为什么?难道是卖房子那家人见咱们经营的好,开始反悔了?”
“不是的,而是有人看上了,花巨资给收购了。”
“巨资?巨资是多少钱?那可是咱们人生中的第一套房产啊!还是会下金蛋的那种啊!”
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