手机浏览器扫描二维码访问
第265章 毫无保留教学交流大获成功（第1页）
第265章毫无保留教学，交流大获成功
现场爆发起了一片掌声，当大家亲眼看着冯正明所展现出的刀工，真的还是不得不叹服。
一分钟左右的时间里，能够给一整条大鲤鱼两面均匀打上花刀。
每一刀都是相当精准。
每一刀的间隔都几乎一致。
漂亮如同牡丹花瓣的花刀，真是令人看着就赏心悦目。
站在苏老师傅身后，一直都对冯正明不服气的段锦盛，看到这样漂亮的花刀，心里对这样的一手刀工是挑不出毛病的。
夏蕙还是非常激动：“好棒，师叔刀工真是技压全场啊。”
一旁孙海也是目光炯炯，透出一种对冯正明刀功的向往。
“冯师叔的刀工确实了得。”
冯正明在旁边帮六师兄回答：“用的是玉米淀粉，也可以用红薯淀粉，土豆淀粉也行，先加入淀粉，然后按照比例加入一些面粉，把淀粉和面粉干的拌匀，再一点点往里面加水，可以放一点啤酒代替水。”
这个时候，颜老师傅也是现场进行了讲解。
这着实是年轻厨师们几乎都办不到的。
冯正明接着回答：“啤酒里有酵母和小麦，也可以增加脆度。”
常宗福和受邀的几位外国人，也都是觉得这一手花刀太不可思议。
颜老师傅的话当真是震耳发聩。
然后张明海和糊，一点一点加水，慢慢把糊和匀。
在常宗福看来，他回国这段时间拜访过不少的厨师，其中有老师傅也有酒楼掌勺的大师傅。
但实际上，在和糊的过程中，必须要根据实际情况调整。
王老师傅紧接着又忍不住感叹：“冯正明还年轻啊，他或许还能提升。”
聚宾园的王老师傅对身边今天跟来的徒弟林国富说：“看到了吗？冯正明的厨艺还在继续进步，他现在的这一手刀工，已经接近他师父当年的水准。”
不过常宗福还是很懂得自己安慰自己。
所以首先是按照四比一的比例在盆中加入淀粉和面粉。
颜老师傅马上问：“为什么加啤酒？”
颜老师傅看到冯正明和张明海往盆里放干淀粉和面粉，直接开口帮现场的年轻厨师问。
但要说中餐厨师基本功上，暂时常宗福还没有看到能比冯正明更好的。
“你们放的是什么比例？放的是什么淀粉？”
林国富听了心头是更加的惊讶。
冯正明和张明海用的糊，是师父传承下来教给他们的。
只可惜，常宗福已经连续被冯正明拒绝。
林国富低声问：“师父，只是接近？”
可是想要在一分钟内，把鲤鱼两面都如此均匀漂亮的打上花刀。
这个过程里，冯正明和六师兄张明海在准备炸鱼的糊。
通常情况下，炸鱼挂的糊是淀粉3或者4，面粉是1这样的比例。
冯正明一分钟的打花刀，惊艳了全场。
张磊和杨鹏尽管是多次见识过冯正明刀工，但鲤鱼打花刀的功夫，还是让两人也看得是有些目瞪口呆。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
鸢影潇潇之我的贴身侍卫 叶藏宰，但是名柯 有个公会叫呜呼 摊牌了，这些怪物我太熟了！ 凡人修仙：从大能储物戒开始 穿越古代，我带全家发家致富 嫁寒门 领主：开局收获两名天才少年 文娱：刚分手就和女明星进了酒店 我有商城空间系统，先养娃再打仗 回到远古带领部落一统华夏 许君诺言 不做权臣妻后，换亲侧妃的凌云路 孽欲人生 遮天之无上之旅 越轨I NBA：这个花道有点强 耕读小娘子 走的是苟道 凡人修仙，我只是个路人甲
孤星少年：破法创世，神皇传奇
关于孤星少年破法创世，神皇传奇乱世降临，诸神隐匿，人间陷入无尽纷争。在这弱肉强食的时代，少年王鸿，如孤星降世，誓要打破命运的枷锁。他以坚韧不拔之志，踏上修真之路，以无畏之姿，挑战世间法则。引苍穹之力，启厚土之威，融合血脉之力，掌握真武之道，扭转乾坤，主宰命运。他虽身怀大爱，却亦行大魔之事，为救赎世间，不惜戮杀无数。身边美人环绕，他却只钟情于一人，坚守生死不渝的承诺。神龙为伴，异兽相随，他手握神秘玉片，修炼玄奥功法，成为不朽传奇...
万里追狼
关于万里追狼白龙，它不是龙，也不是马，它是一条白色的狗，是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代，白龙在主人福哥的照料下，历经坎坷，从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王，并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇，几番恶战，斗智斗勇。。。...
绝世唐门之太阳
再次苏醒的灵魂，被改变命运的命运之子。他起初以为他是照亮这世界的光，是温暖这世界的太阳。后来他发现，这世界人们自身的光芒已经足以温暖自己。所以他决定带着这世界的人们，拿起魂导枪，干掉那虚伪的神。说的那么好听，这其实是一个外来的挂逼，拯救另一个本地服务器允许开挂，却被伪服务器管理员控制的挂逼的故事。...
快穿：每天都努力跟夫郎重归于好
关于快穿每天都努力跟夫郎重归于好作为连续七个世界获得s级评分的优秀位面攻略者，秦暮晓意外接到了一个新任务，主线不再是攻略，而是修补位面，挽回被攻略对象的心？上一个攻略者自认为攻略完成就提前结束任务，导致了攻略对象认为自己被抛弃，攻略值也在直线下降，秦姐，这个烂摊子只有你能收拾啊！只有她能收拾？她只擅攻略，不擅长破镜重圆啊！秦暮晓表示头很大，但是为了升职加薪，只能硬着头皮上了。可她低估了那些被攻略后惨遭抛弃的男人们，她...
星穹铁道：虚无开局否认一切
（崩坏星穹铁道同人）从冰雪中复苏的亚历克斯成为了当地人民口中的奇迹之子。亚历克斯本跟着虚无星神IX一起终日摆烂成为摆烂星人然而一不小心就成了可可利亚的弟弟布洛妮娅和希儿的舅舅卡芙卡的灵魂伴侣还被欢愉星神阿哈盯上了。那只能努力下了。努力了几年当星穹列车来到贝洛伯格开拓时亚历克斯站在那永冬的丰碑前说道欢迎来到永恒的国度贝洛伯格。开拓者你是威胁永恒的变数！可可利亚星在黎明到来前...
健身教练！
关于健身教练！都市职场姐弟恋不要轻易相信那些漂亮的女人，她们会用性感的伪装将你拉入无尽深渊...