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第15章烤兔子
林桥最近跑木匠家里上瘾了似得,又让他打造桌椅板凳和家什。
木匠对他那叫一个亲切,因为有他,在家赚的一点不比在外头时候赚的少。再加上林桥靠谱,从来没有少给他钱的时候!给他打造桌子越发的精心,知道他最近没什么钱了。让他先给一百文当个定金,都是一个村里住的,啥时候有啥时候再给就是了。
林桥出摊前头天晚上先用大骨头熬成老汤,和了三个面团。拖着满满的小车出摊。
陈瑞跟孟母放心不下,也过来帮忙。
到了地方之后开始架起大锅,开始熬汤。过一会儿就滚开了。林桥在案板上和面。把面条擀成一个一大张面饼。叠起来之后用刀切开之后再抓了点面粉蘸一下放在旁边。
林桥这面条做的一绝,家里没有不爱吃的。出来做生意比家里做的时候还讲究呢。闻着就香!他这用的是三合面。两种粗粮加一种细粮才一起,面条呈褐色。但是入口弹劲儿十足。再加上秘制的汤料,吃完这碗想下一碗。
林桥先给孟母和小瑞下了一碗:“你们大早上都没吃饭,赶紧吃点吧。”最近家里太忙了。实在是走不开:“以后我一个人出摊就成了!”
“好。”陈瑞吃了一口,一下子就喜欢上面条,大口大口的吃着的格外香甜。见他这吃相,不饿都被他弄饿了!
孟母也吃了几口之后,把这里简单的收拾了一下带着陈瑞回去了。
一直到俩人走还没开张呢!偶尔路过的人,闻见这扑鼻的香味怕被诱惑,跑的嗖嗖快,就像是被狗撵了似得!
林桥还想着,幸亏让孟母回家了!不然老太太看见还没开张要着急的。
一直等到中午,余山买光了小鸡仔,回家的时候看见林桥,忙打招呼。
林桥招呼他过来吃面!
余山坐在旁边,一大碗热气腾腾的面条带着香味给端上来,桌子上还有小醋瓶和蒜汁,可以根据自己的口味调。
余山喜欢吃重口的舀了一大勺蒜汁。拌一拌之后吃一口香嫩弹滑,还嫌不够再舀了点蒜进去。带着点蒜香的辛辣一下下的往脑子里冲十分开胃!吃的头不抬眼不睁的,恨不得把脸都埋进去。
一大碗面条,林桥还给加量了!余山连汤带水一大碗热乎乎的东西一起进了肚,长吁一口气扫清了一天的疲惫感似得,痛快,当真痛快。
“老弟,你这一碗面条卖多少钱?”
“六文。”
“六文,是不是便宜了一些?”他吧嗒吧嗒嘴,这汤里有肉味。城里赶集时候也吃过人家那面条,片汤似得也要十文,要想沾点油星少说也得十二文,吃着跟这个比起来那可是差远了!
“都是邻居,便宜点也没啥!”林桥想好了,他跟县城里的可比不了。人家赶集就是奔着花钱去的,也不常吃,偶尔吃一次也舍得。但是他在这是长期做的,就想着薄利多销所以用的三合面,掺了粗粮之后这成本就下来不少,一碗卖六文钱也有的赚。
“那行,六文行!我天天都能来吃,省的在家里起火了。”余山还挺高兴。走的时候扔这六文钱!
林桥不要,说请他的。
余山道:“收着吧,你这小本生意也不容易!再说,头一个开张必须得给钱。你要是过意不去,下次多给我加点面条就成!”那面条味道实在是不错。明明吃饱了了。却总让人有种不过瘾的感觉。恨不得把肚皮撑圆才好呢!
“那行,余大哥,这次我就收了,下次肯定不要钱了。”
“成。”余山笑开了。吃饱喝足之后也有了力气,推着小车就回家喽。
到了中午的时候,也有几个壮汉过来吃。
“六文钱一大碗,要是不够可以加面,两文钱加一次,汤不要钱。”
“来三碗!”
林桥麻利的给他们做。等吃到嘴里。他们都惊了没成想这味道这么好。顿时道:“哥们,你这面条做绝了。”
“面条用的是好粮食做的,汤也是肉骨头汤。”
一听这个吃的更加痛快了。一份不够又让加了一回面。八文钱让他们吃的饱饱的。
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