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亦清清就跟嫂子聊了起来。
云孤远和亦哥都在旁边,不过一个沉默着认真在听他们谈话,一个听的一头雾水专心照顾俩孩子去了。
苏彩先讲了一些自己今天下午看过后的想法:“我看大多数个体户都是卖的吃的,像烧饼、豆花、包子这些,还有就是卖手艺的,比如修自行车的、做糖画的,不过就算是卖吃的的,也各有各的优点,有自己的过人之处,而且像你们这样在正经铺子做的少,大多都是小摊位,我琢磨着这做生意,还是选个自己擅长的活儿,得有比别人强的地方,别人才会来光顾,另外的话,小摊位成本低,起步做小摊位,是不是比较保险点?”
“嫂子果然聪明!”亦清清毫不吝啬的冲她竖起了大拇指。
她下午带她们去逛的时候,可什么都没提醒,嫂子自己能看出这些来,已经很不容易了。
有这个观察力,嫂子想做点小生意,就算没她,凭她自己也能成的!
不过有她在,就能让嫂子少走点弯路。
“嫂子,我建议你从吃食做起,大家每天都要吃东西,这方面的需求永远高,而且这个成本低,摆摊做也很好做,中间的利润也大”,亦清清说。
苏彩点点头:“我也是这个想法,不过得想想做点什么东西好,得比别人强点的才好。”
亦清清拍了拍她的手:“这个有我呢!我教你几个卤料方子,这特色不就有了?”
她的卤料方子多着呢,各种口味的,拿几个出去完全没问题,也不耽误以后和李梦雪她们开食品厂。
而且她们也不打算做餐饮,只是打算搞食品加工,卖零食小吃那些。
“酱香鸭?”苏彩只记得清清做的酱香鸭是一绝。
亦清清摇了摇头:“这个原材料货源怕是不好解决,而且成本高,工序复杂,不适合摆小摊,后边规模扩大了倒是可以,但是现在起步的话,还是做素卤比较合适,买得起的人也多。”
“这倒是”,苏彩点点头,这做吃食,最怕做了卖不出去,放坏了就不能卖了,南平那地儿,顿顿能吃肉的人家还是太少,她也寻不到买那么多肉的地方。
不过她看出来小姑子早有想法了,便主动说:“清清,你帮忙出出主意吧!到时候这生意算大家一起的,咱们也跟你们服装店那样,搞股份分红,你出方子,我们出力,赚的钱我们对半分!我给你写个凭据!”
第453章支招
苏彩说着就想找纸笔来,她心里清楚,这做吃食,好吃最重要,她在这块儿肯定是不如清清的,得仰仗她,既然要仰仗她,就得分利润,不能让她白出力。
亦清清没想到自己和李梦雪她们的食品加工公司还没开起来,就要跟嫂子合伙儿了。
仔细一想,有什么不成的呢?
温师父还在世,他教的东西她学了自己满足口腹之欲没问题,但是拿出去做生意赚钱却不太好。
但是御厨那里可挖掘的东西就多了,那可是紫禁城御膳房里历代御厨在厨艺这方面的知识凝聚体啊!
御厨也不是一开始就在宫里做事儿的,大多是地方上有名的选拔上来的,几乎包括各大菜系,什么都会。
不只做菜,糕点、果脯、炒货、酿酒等等只要能入口的东西都会,而且每个御厨的方子独到之处,他们的知识精华结合在一起,才是她御厨课程的老师。
这些东西,能变现的多了去了,光卤菜,她就能找出好多种不同口味偏好的。
拿出来一些完全没问题,但是如果是合伙儿要分股份的话,她就要再多上点心了,不过她只出方子的话,对半分有点太多了。
“嫂子,这样吧,以后无论你卖吃食,发展到多大的规模,我都给你提供秘方支持,算我技术入股,占我秘方所做产品销售利润的一成怎么样?”
亦清清一开始只打算帮嫂子起步的,像她妈说的,亲兄弟明算账,帮人是好心,帮久了养大了心思反而不好,她也怕后边牵扯太多反而怕出问题,所以打算帮嫂子起步,赚点钱买房子,这样就算后面生意做的不好,有房子在,就穷不了。
但是嫂子主动提出要分一半利润给她,显然很有诚心,不是贪便宜的人,有股份在的话,她就要多费点心了。
“不行,一成太少了,你的方子给谁都是赚钱,愿意给我们,我们也不能让你吃亏!”苏彩这点底线还是有的。
“五成太多了,我就是拿了也不安心!再说找别人,谁又能拿了方子,还真愿意分股份给我呢?我自己也没那个时间精力去做这个的”,亦清清说。
两人你来我往的推拒了半天,最后折了个中,改成给她两成半的利。
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