手机浏览器扫描二维码访问
俗话说行家看门道、外行看热闹。
不要说是普通食客,就算是范家这样的勤行世家,抛开那位曾经为神厨的祖先不谈,后代子孙也是代代为厨,可要说到对美食品鉴的研究之精微,还是不及百味生这样的专业吃货。
就比如范明仁能够吃出好来,甚至能够从美食中揣测到厨师的炒功、火功,匠心独在之处,却无法像百味生这样,从一盘猪头肉、一份地锅鸡中吃出周栋的具有‘化腐为神’的本事。
有此一项本事,就已是跨入了‘神厨’之门啊!
百味生倒吸一口凉气,再看周栋的目光可就跟先前有很大的不同了,透着一股热情洋溢、亲密友善,仿佛眼前这位年轻的周主厨不是他第一次见到,而是多年的老友,感情甚笃。
什么是神厨?
那是站在一个行业高峰,可以呼风唤雨大人物,有一人在,就随时可以兴建起范家这种偌大的勤行世家,传说中那几位早已‘只在此山中、云深不知处’的神厨不出,谁能与之争锋?
百味生面露微笑,两个深深的酒窝煞是好看,而且因为男生女相,他这一笑竟然有点百媚横生的意思,如果不是年龄大了些,在某些圈子里还是很有市场的。
瘦猴三儿看的起了一身鸡皮疙瘩,心说您说话就说话,没事儿诡笑什么,偏偏还笑得如此难看......
“这次的楚都之行,果然不虚。”
百味生望着周栋,就仿佛是在看一件价值连城的宝物:“刚才那盘猪头肉就让我颇感惊讶,阁下对于梅盐的运用,当真是已入化境啊。”
“哦,百先生夸奖了,楚都有一家毛家熟菜,这梅盐配比之法,其实还是我从他家的猪头肉上学来的。”
“那可不同,周主厨说的什么毛家熟菜,想必是一代代精研卤肉,才有了这一点心得,换了让他们做别的菜色,立刻就会没了神蕴,这就是所谓的凡厨,是靠日积月累,才有这么一点点的成就。
可阁下却是不同,只不过吃了他家的猪头肉,就能够揣摩出其中的梅盐用度,这才是‘梅盐化身百味’的手段,可不是凡厨能够拥有的。
而且这还不是重点......”
百味生紧紧盯着周栋道:“百家人能辨天下食材,百不失一!周主厨用的猪肉,来自华东白猪,虽是良种,却不过是改良猪种后普及大众的高产猪而已,
受其先天所限,就算再高明的烹饪手法,用它做出的卤菜也绝无可能超越黑毛猪种,更别说是藏香猪这样的高端猪种了。
梅盐用法,也有上限,哪怕是卤菜中的大宗师,也要受其限制,可在阁下的卤菜中,我却吃到了‘超越本来’的味道,甚至让我有种恍惚之感,似乎你用的根本不是华东白猪,而是建国前肉厚紧致、油而不腻、香飘三里的黑毛良种!
这已经是超越食材本来的手法了,像这样‘化腐为神’,代表着阁下已经进入了某种境界!”
周栋心中一震,这个什么百味生厉害地紧啊?竟然差一点就看出了自己的秘密?
如果不是传说级洗菜技能加持,冷藏过的猪头肉味道是肯定要打折扣的,更别说让百味生这种专业吃货都为之震撼了,他自从‘出道’以来,还是第一次被人‘揭开’秘密,甚至就连易知鱼等几位老爷子也只是说他厨艺高明、所做的美食总是别具一格,却没说出‘化腐为神’这样的话来。
当年百舌生能够建立‘勤行兵器谱’,看来还真是有几把刷子的,百家的基因确实可怕。
笑着摇头道:“百先生不是吃错了吧,华东白猪就是华东白猪,就是做出花儿来,它也不可能变成建·国前那种开锅几里香的黑毛猪,我估计是百先生很少吃过卤菜,
卤菜起源于路菜,多为老汤所制,所以口味上有所突破也是可能的,不然我不是成了神仙,可以把普通的燕窝都变成顶级血燕?”
范明仁也是菀尓,他也只是听说顶级的厨师可以将食材发挥到极致,不浪费一星一点,可要说到可以把华东白猪变成黑毛猪,那不是天方夜谭麽?百味生这估计是魔障了。
其实系统中的传说级技能对应的应该是厨神级,哪怕是神厨,也最多是借重各种手段、调料与恰当的香料,让食材有量变上的些微提升,最多算是百尺杆头更进一步,并非是跨越性的质变,
百味生所谓的祖先留言,也确实是一种夸张的说法,只不过因为这个世上别说厨神,就连神厨也是非常罕见,有个老几位也都隐居不出,别说是寻常酒店饭店,就是国·宴要请,这老几位也多半会说什么‘天子呼来不上船、自称臣是酒中仙’,因为神秘、所以难免被高估。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
你的世界色彩斑斓[] 万福娇妃还太小,得宠着! 束爱为囚 神明家的人类幼崽 请给我一个拥抱 白月光她和情人私奔被抓后(h) 冲喜太子妃 我要包养你(h) 我的任务是惹火男主[穿书] 穿成反派的我靠沙雕苟活 旖梦(伪父女H) 遥遥有期(姐狗) 诡墓 借种( ) 昏君天天抄我作业(穿书) 都市之极品至尊 镜与湖 哥哥疼疼我(,兄妹伪) 【修仙】今天还有人向合欢宗小师妹告白吗?() 都市之修仙归来
关于你这么渣,我选忠犬弟弟不香吗?(病娇偏执,斯文败类(反)心机腹黑年下忠心狼狗(男主)白切黑女主)顾思叶嫁给了海市最完美的男人,所有人都羡慕嫉妒她。可只有她知道,萧天择对她毫无感情,只将她当成生育机器。最终,她不甘屈辱,逃离了他的魔掌。可是当她真的离开后,萧天择却又疯魔一般,全世界寻她。不成想,她早已另有良配。他癫狂的将她抵在墙上,赤红着眼你只能是我的,即便是死。萧总,请别这样,我早就不爱你了。顾思叶冷漠的推开他,...
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...
关于快穿每天都努力跟夫郎重归于好作为连续七个世界获得s级评分的优秀位面攻略者,秦暮晓意外接到了一个新任务,主线不再是攻略,而是修补位面,挽回被攻略对象的心?上一个攻略者自认为攻略完成就提前结束任务,导致了攻略对象认为自己被抛弃,攻略值也在直线下降,秦姐,这个烂摊子只有你能收拾啊!只有她能收拾?她只擅攻略,不擅长破镜重圆啊!秦暮晓表示头很大,但是为了升职加薪,只能硬着头皮上了。可她低估了那些被攻略后惨遭抛弃的男人们,她...
成亲三年多,乔嫚终于醒悟,她和这个冰块一样的丈夫注定做不了恩爱夫妻既如此,她也不要自苦人生苦短,她也有自己的父母手足要顾,没必要为了个男人罔顾所有。宁祈对盲婚哑嫁的妻子非常满意,娇媚无双,善于持家,对他更是体贴备至,事事上心。可忽然有一天,妻子变了,不对他撒娇了,不冲他甜甜地笑了,也不给他做点心送吃食了。男人心里暗暗反省了许久,身边人无意的一句,难道夫人变心了?男人????!!!!哪个...
关于大明读书人,怎么会逆儒?王守敬长大后才懂得,条件差家教好的孩子,人生不会有出路。他穿越至大明,决定重新走出一条属于自己的道路。朝廷重农抑商?王守敬赚取金山银山,助永乐大帝登基。朝廷禁海,民间片板不得下海?王守敬鼓动沿海走私,朱棣成了最大的走私头目。官僚豪绅兼并土地,皇室子弟繁衍众多?王守敬打造海外大农场,掠夺全世界。读书。是为了不被束缚,踏破陈规。朱棣朕的国库充盈,志恒怎么就不贪了呢?朱高炽小贪为己,大贪为国...
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...